http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
Recubrimientos comestibles a base de queroseno y aloe vera
Centro Nacional de Asistencia Técnica a la Industria, ASTIN
El proyecto busca el desarrollo de formulaciones de recubrimientos comestibles de quitosano y aloe vera que puedan ser usados en procesos de secado rápido sobre alimentos.
PI-0026-16 proyecto de investigación PI 0026 - 16