Feria de ganados y planta de beneficio de Medellín /

Guía empresarial plantas de beneficio animal /
Published: (2005.)

Métodos aprobados en la producción de ganado vacuno para carne /
by: Juergenson, Elwood M.
Published: (1983.)

Transporte, sacrificio y faenado de ganado /
by: Quiroga T., Guillermo
Published: (1989.)

Preelaboración y conservación de alimentos /
by: Laza Muñoz, Pascual
Published: (©2002.)

Inocuidad de los alimentos en la producción ganadera. :
Published: (2008.)

Hacia un sistema de clasificación de canales bivinas, carne y su comercialización en Colombia /
Published: (1994.)

Atlas de inspección de la carne /
by: Infante Gil, J.
Published: (c1990.)

Tecnología de mataderos /
by: López Vázquez, Rafael
Published: (c2004.)

Industrias alimentarias :
Published: (1982.)

Manual del ganadero /
by: Ensminger, M. E
Published: (1980.)

Planta de sacrificio de ganado :
by: Quiroga Tapias, Guillermo
Published: (1992.)

Ganadería ecológica /
Published: (2004.)

Ciencia y tecnología de carnes /
Published: (©2006.)

Uso del ultrasonido en tiempo real (UTR) en la producción de carne bovina :
Published: (2011.)

Legislación básica actualizada de la carne y de los productos cárnicos /
Published: (1990.)

Carnes :
Published: ([2008].)

Instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación ganadera /
by: González Romero, Jaime
Published: (2015.)

Competir e innovar :
Published: (2009.)

Carne de res /
by: McNair, James

Bovinos de carne /
by: Koeslag, Johan H.

Ganado de carne.
Published: (1969.)

Ganado de doble propósito /
Published: (1988.)

Producción de carne bovina de alta calidad en Colombia /
Published: (2002.)

Sacrificio y mataderos de ganado /
by: Piernavieja del Pozo, Javier
Published: (1982.)

Carnes rojas /
Published: (©2011.)

Cómo sacrificar y despresar el ganado en forma correcta /
by: Parra Rubio, Arturo
Published: (1979.)

Inspección e higiene de carnes /
by: Herrera Gutiérrez, Javier
Published: (1992.)

Tecnología e higiene de la carne /
Published: (xxiv, 1994.)

Producción rentable de vacuno de carne /
by: Cooper, M. McG.
Published: (1978.)

Manual técnico para la producción de carne ovina utilizando buenas prácticas ganaderas /
by: Rúa Bustamante, Clara Viviana
Published: (2014.)

Ganado vacuno para producción de carne /
by: Cevallos Almada, María Guadalupe
Published: (1991.)

Bases biológicas de la producción animal en zonas tropicales /
by: McDowell, R. E.
Published: (1974.)

Criterios generales para proyectos de mataderos en Colombia /
Published: (1985.)

Higiene de la carne /
by: Libby, James A.
Published: (1981.)

Carnes :
by: Engels, Nina
Published: ([2015].)

Tecnología en cárnicos /
by: LOMBARDO TORRES, José
Published: ([1984].)