Evaluación sensorial de los alimentos : métodos analíticos /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
México :
Alhambra Mexicana,
1996.
|
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
|
Similar Items
Análisis sensorial de alimentos /
by: Asencios Tarazona, Vitelio
by: Asencios Tarazona, Vitelio
Análisis sensorial de los alimentos /
by: Cordero Bueso, Gustavo Adolfo
Published: (2017.)
by: Cordero Bueso, Gustavo Adolfo
Published: (2017.)
Azúcar. Evaluación sensorial.
Control microbiológico y sensorial de los alimentos /
by: García Manrique, Paloma
Published: (2016.)
by: García Manrique, Paloma
Published: (2016.)
Ánalisis sensorial. Guía para la evaluación sensorial del color en los productos
Published: (2013.)
Published: (2013.)
Introducción al análisis sensorial de los alimentos /
by: Sancho Valls, J.
Published: (1999.)
by: Sancho Valls, J.
Published: (1999.)
Análisis sensorial. Condiciones generales de servicio para la evaluación sensorial de alimentos y bebidas.
Análisis moderno de los alimentos /
by: Hart, F. Leslie
Published: (1971.)
by: Hart, F. Leslie
Published: (1971.)
Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos /
by: Carpenter, Roland P.
Published: (2009.)
by: Carpenter, Roland P.
Published: (2009.)
Análisis sensorial :
Published: (1998.)
Published: (1998.)
Análisis sensorial. Metodología. Directrices para la preparación de muestras
Los aditivos en los alimentos :
Análisis sensorial :
Published: (2006.)
Published: (2006.)
Análisis sensorial :
Published: (1999.)
Published: (1999.)
Análisis sensorial. Guía para la evaluación sensorial del color en los productos.
Calidad de los alimentos :
Published: (1994.)
Published: (1994.)
Análisis sensorial. Métodos de evaluación sensorial para determinar la vida útil sensorial de los productos de consumo.
Fennema química de los alimentos /
by: Fennema, Owen R.
Published: (2010.)
by: Fennema, Owen R.
Published: (2010.)
La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica /
by: Anzaldúa-Morales, Antonio
Published: (1994.)
by: Anzaldúa-Morales, Antonio
Published: (1994.)
Alimentos envasados :
Análisis sensorial. Evaluación (determinación y verificación) de la vida útil de los alimentos.
Manejo de los alimentos :
by: Jamieson, Michael
Published: (1974.)
by: Jamieson, Michael
Published: (1974.)
Análisis sensorial :
Published: (1996.)
Published: (1996.)
Análisis sensorial :
Análisis sensorial :
Published: (1997.)
Published: (1997.)
Análisis sensorial :
Published: (2001.)
Published: (2001.)
Análisis sensorial :
Published: (2007.)
Published: (2007.)
La caducidad de los alimentos /
by: Man, Dominic
Published: (2004.)
by: Man, Dominic
Published: (2004.)
La caducidad de los alimentos /
by: Man, Dominic
Published: (2011.)
by: Man, Dominic
Published: (2011.)
Propiedades físicas de los alimentos /
by: Sahin, Serpil
Published: (2009.)
by: Sahin, Serpil
Published: (2009.)
Tecnología de alimentos :
by: Charley, Helen
by: Charley, Helen
Análisis sensorial :
Published: (1998.)
Published: (1998.)
