Cover Image

Sanidad en plantas de alimentos /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Alzate Tamayo, Luz Marina
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Medellín : Corporación Universitaria Lasallista, 2001.
Subjects:	Alimentos > Preservación Alimentos > Industria Industria y comercio de alimentos Limpieza Alimentos > Equipo Plagas > Control
Notas Contenido:	Fuentes de contaminación de los alimentos Manejo higiénico de materias primas alimentarias Sistema HACCP Control de plagas Diseño sanitario de instalaciones y equipos para alimentos Limpieza y detergentes Desinfección Sistemas de limpieza y desinfección Diseño del plan de saneamiento de una planta de alimentos

Similar Items

Control integrado de plagas en la indsutria de alimentos /
Published: (2000.)

Los alimentos :
by: Valero Blanco, Eva María
Published: (2014.)

Sanidad y legislación en la industria de alimentos /
by: Soto, Martha Elena
Published: (1995.)

Procesos de elaboración de alimentos y bebidas /
by: Sánchez Pineda de las Infantas, María Teresa
Published: (2003.)

Ingeniería de alimentos :
by: Sharma, Shri K.
Published: (2007.)

La relación salud-trabajo en la industria colombiana de alimentos y bebidas :
Published: (c1997.)

Análisis moderno de los alimentos /
by: Hart, F. Leslie
Published: (1971.)

Manual de industrias de los alimentos /
by: Ranken, M. D.
Published: (1993.)

Composición y análisis de alimentos de Pearson /
by: Kirk, Ronald S.
Published: (1996.)

Introducción a la ingeniería de los alimentos. /
by: Singh, R. Paul
Published: (1998.)

Guías de estudio tecnología de alimentos /
by: Alfaro Cubillos, Ana Myriam
Published: (1994.)

Introducción a la tecnología de alimentos /
Published: (2011.)

Guía de limpieza y desinfección para plantas de alimentos /
Published: (2003.)

Ingeniería de alimentos :
by: Sharma, Shri K.
Published: (c2003.)

Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos /
Published: (2001.)

Microbiología de los alimentos /
by: Adams, M. R.
Published: (1997.)

Microbiología de los alimentos :
by: Mossel, David A.A.
Published: (2006.)

Operaciones en la industria de alimentos /
Published: (1995.)

Embalaje de los alimentos de gran consumo /
Published: (1995.)

Seguridad, higiene y gestión de la calidad de alimentos /
by: Ferrandis-García Aparisi, Gloria
Published: (©2014.)

Ingeniería de los alimentos :
by: Earle, R. L.
Published: (1988.)

Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. /
by: Armendáriz Sanz, José Luís
Published: (2012.)

Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria /
by: Valiente Barderas, Antonio
Published: (c2012.)

Trazabilidad en la cadena de alimentos para consumo humano y para animales :

Microorganismos de los alimentos 7 :
Published: (c2004.)

Caracterización ocupacional del sector de procesamiento de alimentos y bebidas
Published: (2014.)

Manual de conservación de los alimentos /
Published: (2003.)

Sanidad y legislación alimentaria /
Published: (1993.)

La exportación de productos alimenticios a la República Federal de Alemania :
Published: (1995.)

Sanidad alimentaria /
by: Roberts, Howard R.
Published: (c1981.)

Diseño del plan de abastecimiento y distribución de alimentos para la ciudad de Medellin /
Published: (2011.)

Tecnología del procesado de los alimentos :
by: Fellows, Peter

Tecnología del procesado de los alimentos :
by: Fellows, Peter

Tratamientos de preparación y conservación de los alimentos /
by: Caballero Abellán, María José
Published: (2018.)

Manejo de los alimentos :
by: Jamieson, Michael
Published: (1974.)

Fabricación de chorizo de pescado a partir de pulpa de Macabí (Elops smithi No sp), en la planta piloto pesquera de Taganta (Santa Marta) /
Published: (2018.)

Procesado de alimentos /
by: Mérida García, Julieta
Published: (2014.)

Alimentos y bebidas :
by: Foster, Dennis L.
Published: (c1995.)

Síntesis del diagnóstico y diseño del plan de abastecimiento y distribución de alimentos para la ciudad de Medellin-PADAM- /
Published: (2010.)

Introducción a la tecnología de alimentos /
by: Guzmán R., Rosa
Published: (1991.)