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Ingeniería bioquímica /

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Bibliographic Details
Other Authors: Gódia Casablancas, Frances (ed.), López Santín, Josep (ed.)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Madrid : Síntesis, 1998.
Subjects:
Ingeniería bioquímica
Microorganismos
Cinética química
Reactores químicos
Notas Contenido:
  • Biología de los microorganismos y células de interés industrial
  • Cinética enzimática y microbiana
  • Biocatalizadores inmovilizados
  • Aspectos básicos de los biorreactores
  • Agitación, aeración, estrilización
  • Biorreactores no convencionales
  • Modelización de procesos bilógicos
  • Instrumentación
  • Control
  • Cambio de escala en biorreactores
  • Procesos de separación

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