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    title: Pimientos, chiles y ajíes
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    title: Cultivo de pimientos, chiles y ajíes
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    name part: Durán Ramírez, Felipe
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    publisher: Grupo Latino Editores
    date issued: [2011]
    date issued: 2011
    issuance: monographic
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    extent: 342 páginas : ilustraciones ; 27 cm.
  table of contents: Origen -- Sabor y olor -- Importancia económica -- Valor nutricional -- Los diez ajíes más picantes del mundo -- Usos -- Clasificación taxonómica -- Morfología y fisiología de la planta -- Sistema radicular -- Talla y ramas -- Hoja -- Flor -- Fruto -- Semilla -- Injerto y portainjertos en pimiento -- Factores que influyen en el desarrollo -- Tipos y variedades -- Manejo del cultivo -- Poscosecha -- Plagas, enfermedades y virus -- El ají amazónico
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  note: Nidia Alba Cuéllar ; revisión científica José Hilber Mendoza, Manuel Saldarriaga M. ; idea original Felipe Durán Ramírez.
  note: Incluye referencias bibliográficas
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    topic: Ají
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    topic: Pimentón
    topic: Cultivo
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    topic: Ají
    topic: Cultivo
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    topic: Condimentos
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      title: Volvamos al campo
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    record content source: CO-BoSNA
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