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    title: 500 recetas de cocina vegetariana
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    title: Quinientas recetas de cocina vegetariana
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    name part: Figueroa Duarte, Sandra
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    name part: Bedoya de Acuña, Consuelo
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      place term: Bogotá
    publisher: Grijalbo
    date issued: ©2015
    date issued: 2015
    edition: Primera edición
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    extent: 400 páginas : ilustraciones ; 23 cm.
  table of contents: La importancia del alimento -- Cereales -- Legumbres -- Hortalizas -- Ensaladas, tempuras y sushi -- Sopas y cremas -- Tubérculos y plátano -- Salsas -- Pasabocas, emparedados y esparcibles -- Panes y repostería -- Postres y bebidas -- Frutas -- Hierbas, especias y semillas
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  note: Sandra Figueroa Duarte, Consuelo Bedoya de Acuña.
  note: Incluye glosario
  note: Incluye referencias bibliográficas e índice
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    topic: Cocina vegetariana
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    topic: Legumbres (Cocina)
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