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    title: Crianza y producción de patos
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    date issued: 2005
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    extent: 134 páginas : ilustraciones ; 21 cm.
  table of contents: La avicultura y los patos -- Taxonomía y anatomía -- Razas -- Importancia del pato criollo -- Sistemas de crianza -- Características productivas y reproductivas -- Instalaciones y equipos -- Nutrición y alimentación -- Enfermedades comunes -- La carne y sus derivados -- Foie Gras y otros derivados -- Mercado y comercialización
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  note: Cristian Sánchez Reyes.
  note: Incluye referencias bibliográficas
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    topic: Patos
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    topic: Carne de pato
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  related item:
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      title: Granja y negocios
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    record content source: CO-BoSNA
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      language term: spa