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    title: Recordando los saberes locales : memorias del cacao en la comunidad Robles
    sub title: investigación local, Comunidad San Luis Robles, Tumaco, Nariño
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    name part: Primitivo Quiñones, Jaime
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    name part: Maquines, Juan E.
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    name part: Quiñones, Jesús
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    name part: Calzada, Otber
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    name part: Zaasoo, Rubén
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    name part: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
    name part: Regional Nariño
    name part: Centro Agroindustrial y Pesquero de la Costa Pacífica
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      place term: Bogotá
    publisher: SENA
    date issued: 2012
    edition: Primera edición
    issuance: monographic
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    language term: spa
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    extent: 67 páginas : ilustaciones ; 22 cm.
  table of contents: Historia de San Luis Robles -- San Antonio -- Navegación -- En 1923 -- Las casas -- Agricultura -- Cacería -- Reptiles -- Peces de agua dulce -- Los animales domésticos -- El cacao en Robles -- El pajarito -- El hartón -- Nuestro cacao -- Rampita -- Fermentación --Tostado -- Preparación del cacao -- Cómo se siembra cacao -- Insectos dañinos -- El muelle -- Los híbridos -- Introducción de clones universales -- Conservación del material vegetal -- Dinámicas del cacao -- Insectos que retaran el crecimiento del cacao - Cosecha en San Luis Robles -- Deficiencia del suelo -- Fases de la luna -- Muerte del pajarito -- Comercio del cacao en Tumaco -- Frutas en diferentes épocas -- Hoja blanca -- Manejo de la finca -- Eventos -- Permisión -- Comercio.
  target audience: general
  note: nombre de los investigadores Jaime Primitivo Quiñones, Juan E. Maquines, Jesús Quiñones, Otber Calzada, Rubén Zaasoo.
  note: Formación en gestión ambiental y cadenas productivas convenio SENA - Tropenbos
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    topic: Cacao
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    topic: Cacao
    topic: Cosecha
    geographic: Tumaco (Nariño, Colombia)
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    topic: Industrias agropecuarias
    geographic: Tumaco (Nariño, Colombia)
  classification: 633.74 R311r
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    record content source: CO-BoSNA
    record creation date: 171011
    record change date: 20260706154119.0
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      language term: spa