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    title: Azúcar : método de ensayo para la determinación del contenido de azúcares reductores. Método de Knigth y Allen
    sub title: Sugar : determination of reducing sugar by knigth and allen method
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    title: NTC 4355
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    title: Sugar
    sub title: determination of reducing sugar by knigth and allen method
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    name part: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación
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    date issued: 2012
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    language term: eng
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    extent: 5 páginas ; 30 cm.
  abstract: Establece el método de ensayo para la determinación de contenidos bajos azúcares reductores, por ejemplo en azúcares blancos, blanco especial, pulverizada, refinado y azúcar crudo desde 0,002 % hasta 0,05 %. Contenidos tan bajos no pueden ser determinados satisfactoriamente por valoración con soluciones de Fehling
  target audience: general
  note: Icontec.
  note: Incluye referencias bibliográficas
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    topic: Azúcar
    topic: Análisis y pruebas
    genre: Normas técnicas
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    record content source: CO-BoSNA
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      language term: spa