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    title: Método para la determinación de ácidos volátiles en aceites y grasas. Índice de Reichert-Meissl e índice de Polenske: método por titulación
    sub title: Determination of acids (volatile) in oils and fats (reichert-meissl y polenske values) titrimetric method
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    title: NTC 5532
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    title: Determination of acids (volatile) in oils and fats (reichert-meissl y polenske values) titrimetric method
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    name part: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec)
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      place term: Bogotá
    publisher: Icontec
    date issued: 2007
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    language term: spa
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    language term: eng
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    extent: 12 páginas : ilustraciones ; 30 cm.
  abstract: Especifica los métodos para la determinación de ácidos volátiles en aceites y grasas (índice de Reichert-Messl e índice de Polenske), para la industria de alimentos en general
  target audience: general
  note: Icontec.
  note: Esta norma es modificada por traducción respecto a su documento de referencia, la norma AOAC 925.41
  note: Versión electrónica disponible en línea a través de la base de datos Icontec
  note: Título original: Determination of acids (volatile) in oils and fats (reichert-meissl y polenske values) titrimetric method
  subject:
    topic: Aceites y grasas
    topic: Análisis
    genre: Normas técnicas
  subject:
    topic: Microbiología de alimentos
    genre: Normas técnicas
  classification: 664.30218 I597m
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      title: Determination of acids (volatile) in oils and fats (reichert-meissl y polenske values) titrimetric method
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    record content source: CO-BoSNA
    record creation date: 051017
    record change date: 20260706154616.0
    record identifier: 000094597
    language of cataloging:
      language term: spa