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En la cocina lo bonito es bueno -- Lo bello antiguo -- Lo bonito clásico -- Hacia la invención liberada -- La cocina de hoy en día
Hervé This, Pierre Gagnaire ; traducción de Elisa Francés Martínez.
Título original la cuisine c'est de l'amour, de l'art, de la technique
la cuisine c'est de l'amour, de l'art, de la technique