http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
Aseguramiento de la calidad del café en la finca
Volumen 1. Plan de acción -- Volumen 2. Módulo aseguramiento de la calidad: ¿cómo mejoro la competitividad del café que produzco en mi finca? -- Volumen 3. Módulo, secado y defectos ¿cómo debo realizar el secado del café en la finca, evitando los defectos y garantizando su calidad? -- Volumen 4. Módulo, beneficio del café ¿cómo debo realizar el beneficio del café en la finca para conservar la calidad del grano? -- Volumen 5. Módulo, manejo de residuos ¿cómo manejo adecuadamente los residuos del beneficio del café?
coordinación editorial Luis Hernán Cardona Orozco.