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    title: Aseguramiento de la calidad del café en la finca
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    name part: Cardona Orozco, Luis Hernán
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      role term: coordinador editorial
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      place term: Bogotá
    publisher: Fundación Manuel Mejía
    date issued: 2010
    edition: 2a. edición
    issuance: monographic
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    language term: spa
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    extent: volúmenes ; 28 cm.
  table of contents: Volumen 1. Plan de acción -- Volumen 2. Módulo aseguramiento de la calidad: ¿cómo mejoro la competitividad del café que produzco en mi finca? -- Volumen 3. Módulo, secado y defectos ¿cómo debo realizar el secado del café en la finca, evitando los defectos y garantizando su calidad? -- Volumen 4. Módulo, beneficio del café ¿cómo debo realizar el beneficio del café en la finca para conservar la calidad del grano? -- Volumen 5. Módulo, manejo de residuos ¿cómo manejo adecuadamente los residuos del beneficio del café?
  target audience: general
  note: coordinación editorial Luis Hernán Cardona Orozco.
  subject:
    topic: Café
    topic: Producción
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    topic: café
    topic: Calidad
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    record content source: CO-BoSNA
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    language of cataloging:
      language term: spa