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    title: Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones
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    name part: Ferrer Espinosa, Juan
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      place term: Madrid
    publisher: Paraninfo
    date issued: 2017
    edition: Primera edición
    issuance: monographic
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    language term: spa
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    extent: 281 páginas : ilustraciones ; 25 cm.
  table of contents: Estructura vitivinícola y características de los vinos españoles -- Historia, regiones amparadas, variedades, tipos de vinos y normativa de las principales zonas de vino de España -- Vinos españoles de zonas templadas y frescas -- Vinos españoles de zonas cálidas -- Estructura vitivinícola y características de los vinos franceses e italianos -- Vinos de Francia -- Vinos de Italia -- Estructura vitivinícola y características de los vinos de otros paises del mundo -- Vinos de Portugal -- Vinos de Alemania -- Vinos de Austria, Suiza y otros países europeos -- Los vinos de la República Sudafricana -- Los vinos de los EE.UU. de America -- Los vinos de Sudamérica -- Los vinos de Australia -- Los vinos de Nueva Zelanda -- Estructura y características de los tipos de cervezas y sidras -- Breve reseña historica de la cerveza -- Estructura del sector cervecero -- Las familias de cervezas -- Breve reseña historica de la sidra -- Estructura y características de las bebidas espirituosas -- Estructura sectorial y características de los cafés -- Estructura serctoria y características de las aguas envasadas, té y otras infusiones.
  target audience: specialized
  note: Juan Ferrer Espinosa, Enópata.
  note: Incluye índice
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    topic: Vinos
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    topic: Cerveza
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    topic: Bebidas alcohólicas
  classification: 641.21 F385v
  identifier: 9788428337991
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    record content source: CO-BoSNA
    record creation date: 180313
    record change date: 20260706154735.0
    record identifier: 000095523
    language of cataloging:
      language term: spa