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xiii, 198 páginas : ilustraciones, fotografías en blanco y negro ; 24 cm.
La gobernanta -- El departamento de pisos -- Maquinaria y equipos del área de pisos, zonas comunes, lavandería y lencería -- Procesos de limpieza y puesta a punto -- Mobiliario, decoración y ornamentación -- La regiduría de pisos en entidades no hoteleras -- Seguridad y prevención en el departamento de pisos
Incluye índice y actividades al final de cada capítulo