http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
Guía de alimentación para la salud y el entrenamiento
Importancia de la actividad física en la salud -- Consideraciones a la hora de organizar un menú -- Recetario -- Principios generales de la alimentación -- Ejemplos de interrelación del entrenamiento con la dieta -- Consideraciones nutricionales de diferentes alimentos -- Índice glucémico: significado y alimentos -- Valoración del gasto energético en algunos deportes -- entrevista a deportistas
Incluye referencias bibliográficas e índice temático