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    title: mostaza
    sub title: cultivo, enfermedades, rendimientos e industrialización
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    name part: Perez Bueno, Manuel
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      place term: México
    publisher: Ediciones Mundi-Prensa
    date issued: ©1994
    date issued: 1994
    issuance: monographic
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    language term: spa
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    extent: 163 páginas ; 19 cm.
  table of contents: Comercio y consumo de mostaza -- Características botánicas y morfológicas -- Fisiología de la mostaza -- Plagas y enfermedades de la mostaza -- Desherbados químico de la mostaza -- Recolección de la mostaza -- Conservación de la mostaza -- Cultivo comercial de la mostaza -- Rendimientos del cultivo -- Legislación de la mostaza -- Comercialización de la mostaza -- Industrialización de la mostaza.
  target audience: general
  note: Manuel Perez Bueno.
  note: Incluye referencias bibliográficas
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    topic: Mostaza
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    topic: Especies
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    topic: Cultivos alimenticios
  classification: 633.84 P438m
  related item:
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      title: Agroguías mundi-prensa
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    record content source: CO-BoSNA
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