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UF1223: Acondicionado del pescado y marisco
Opciones básicas de preparación de pescado -- Operaciones de elaboración de preparados frescos -- Equipos de preparación e incorporación, su apuesta a punto, manejo y mantenimiento de primer nivel -- Seguridad en la industria transformadora de pescados y mariscos
Certificado de profesionalidad INAJ0109 - Pescadería y elaboración de productos de la pesca y acuicultura