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Planeación de la obra: diseño y construcción -- Calidad del agua y el balance iónico en la preparación de la solución nutritiva -- Cultivo de nopal verdura -- ¿Cuál es el futuro de los alimentos producidos en hidroponía? -- Sustratos orgánicos alternos -- Norma de calidad NMX-FF-068-SCFI-2006
Incluye referencias bibliográficas e índice