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xi, 219 páginas : ilustraciones ; 22 cm.
Trastornos alimentarios de la adolescencia anorexia y bulimia -- Alimentación normal en el lactante -- estrategias para la alimentación del niño hospitalizado -- Intolerancia a la lactosa en la infancia -- Nucleótidos en pediatría -- Nutrición y enfermedad hepática -- Manejo nutricional de niños con enfermedad por reflujo gastroesofágico -- Rehabilitación nutricional del niño con infección por VIH/SIDA -- Alimentación nutricional del niño con síndrome de intestino corto -- Lípidos y nutrición pediátrica -- Nutrición Parenteral total -- Uso y abuso de suplementos nutricionales en pediatría -- Valoración nutricional en niños -- Valoración nutricional del niño en estado crítico