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Crianza, producción y comercialización de gallinas ponedoras
207 páginas : ilustraciones, fotografías ; 25 cm.
Una de las actividades económicas que ha experimentado un importante crecimiento y desarrollo en las últimas décadas es la actividad avícola, y su derivado, el huevo, una indispensable fuente de alimentación. Actualmente, la gallina es un animal genéticamente mejorado, con tendencia a producir más huevos por año y menos peso vivo alfinal de la postura -- Manejo ambiental -- Plan de negocios -- Cuestionarios de autoevaluación -- Glosario
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