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Tratamientos de preparación y conservación de los alimentos
Operaciones de acondicionado y transformación de materias primas I -- Operaciones de acondicionado y transformación -- Conservación de los alimentos mediante el calor -- Conservación de los alimentos por bajas temperaturas -- Conservación de los alimentos por concentración -- Envasado de productos alimenticios -- Etiquetas y embalajes de productos alimenticios -- Elaboración de productos alimenticios.