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    title: pollo en 100 recetas
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    sub title: clásicas, chic, ingeniosas, exóticas
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    name part: Font Barris, Jordi
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      role term: traductor
  type of resource: text
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    date issued: 2017
    edition: Primera edición
    issuance: monographic
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    language term: spa
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    extent: 183 páginas : fotografías ; 25 cm.
  abstract: A todos nos gusta el pollo. Desde el pollo simplemente asado hasta el marinado, relleno, estofado, especiado, a la parrilla, salteado, frito... entero o a trozos. Es inspirador de platos clásicos, exóticos u originales y asequibles. «Innumerables son las formas de aprovechar esta carne tan barata y con tan poca grasa». Con estas 100 recetas tan fáciles de preparar cocine el pollo para una comida rápida, un picnic, una comida cotidiana, una fiesta, un almuerzo familiar o una cena con amigos
  target audience: general
  note: Jordi Font Barris, traductor.
  subject:
    topic: Pollos (Cocina)
  classification: 641.665 P776p
  related item:
    title info:
      title: Cocina y vinos 26
  identifier: 9788428216708
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    record content source: CO-BoSNA
    record creation date: 190424
    record change date: 20260706161344.0
    record identifier: 000100864
    language of cataloging:
      language term: spa