http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
Productos lacteos y alimentos a base de leche
método para determinar el contenido de grasa por el método gravimétrico de weibull-berntrop ( método de referencia)
Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC)