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    title: Colombia país de sopas
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    name part: Hernández de Ortiz, Blanca H.
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    name part: Arango, Clara Inés de
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    name part: Eljaiek, Esteban
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      place term: Colombia
    publisher: Carulla
    date issued: 2007
    edition: Primera edición
    issuance: monographic
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    language term: spa
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    extent: 216 páginas : fotografías ; 22 cm.
  table of contents: Para hoy tenemos... ¡sopa! -- Caldos de carnes, menudencias y vísceras -- Cremas -- Sopas de tubérculos -- Sancochos -- Pucheros y cocidos --Sopas de tortillas -- Remiendos y masitas -- Sopas de plátano -- Sopas de maíz -- Sopas de granos -- Sopas de cereales -- sopas de pescado, mariscos y conchas -- Sopas caseras -- Sopas del mundo
  target audience: general
  note: Blanca H. de Ortiz, Clara Inés de Arango, Esteban Eljaiek.
  note: Incluye referencias bibliográficas
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  subject:
    topic: Sopas
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    topic: Cocina colombiana
  classification: 641.813 H558c
  identifier: 9789584414359
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    record content source: CO-BoSNA
    record creation date: 190917
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    record identifier: 000102450
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      language term: spa