Arvejas (guisantes) rehidratadas en conserva.

Espárragos en conserva.

Maíz dulce en conserva.

Frutas de hueso en conserva.

Productos alimenticios. Caracol terrestre en conserva.

Palmitos y corazones de palmitos en conserva.

Frutas en conserva. Peras, piñas y mangos.

Champiñones o setas (Agaricus spp. ) en conserva.

Industrias alimentarias. Tomates enteros (o cubeteados o en trozos) en conserva.

Conservas /
by: Schwartz, Oded
Published: (©2001.)

Alimentos para animales. Maíz en grano

Bebidas alcohólicas. Determinación de metanol y de congéneres en bebidas alcohólicas y en alcohol etílico empleado en su elaboración, mediante cromatografía de gases

Leche en polvo y productos lácteos en polvo. Determinación del contenido de humedad (método de referencia)

Leche y productos lácteos. Permeados lácteos en polvo

Conservas alimenticias :
by: HERSOM, A. C.
Published: (c1974.)

Clavo de olor, entero y molido (en polvo). Especificación

"Cacao en polvo y sus mezclas secas con edulcorantes "

Especias y condimentos. Determinación de cenizas insolubles en ácido

Mezclas en polvo para preparar refrescos o bebidas instantáneas. Requisitos

Especias y condimentos. Determinación de extracto soluble en agua fría

Leche en polvo. Determinación de la acidez titulable (método de rutina)

Leche en polvo. Determinación del contenido de ácido láctico y de lactatos

Calidad del suelo. Métodos biológicos. Determinación de la mineralización del nitrógeno y de la nitrificación en suelos e influencia de las sustancias químicas en estos procesos

Conservas alimenticias :
by: Hersom, A. C.
Published: (1995.)

Guía para la evaluación y prevención de microorganismos en plantas de alimentos. Listeria monocytogenes

Leche. Determinación del contenido en lactosa. Método enzimático mediante la diferencia de pH

Azúcar. Determinación de materia insoluble en azúcar refinado y blanco mediante filtración por membrana.

Calidad del suelo. Ensayo para estimar la descomposición de la materia orgánica en suelos contaminados

Leche en polvo descremada. Determinación del contenido de vitamina D mediante cromatografía líquida de alta resolución

Análisis sensorial. Metodología. Iniciación y entrenamiento de evaluadores en la detección y el reconocimiento de olores

Calidad del suelo. Ensayo basado en plantas para evaluar la biodisponibilidad ambiental de oligoelementos para las plantas

Grasas y aceites animales y vegetales comestibles. Margarinas, esparcibles y minarinas para uso en mesa y cocina

Azúcar, jugos, meladuras y mieles de caña. Recuento de bacterias mesófilas aerobias. Método de recuento en placa

Azúcar, jugos, jarabes y mieles de caña. Determinación de mohos y levaduras. Método de recuento en placa

Grasas y aceites comestibles vegetales y animales. Buenas prácticas para reducir los ésteres de 3-monocloropropano-1,2-diol (3-MCPDE) y los ésteres glicidílicos (GE) en los aceites refinados y en los productos de aceites refinados

Calidad del suelo: uso de extractos para la evaluación de la biodisponibilidad de los oligoelementos en los suelos

Leche y productos lácteos. Determinación de aminoácidos en preparados nutricionales para lactantes y adultos/pediátricos y productos lácteos