Productos de la pesca y la acuicultura. Peligros potenciales asociados al pescado fresco, mariscos y otros invertebrados acuáticos.

Productos de la pesca y la acuicultura. Transporte.

Glaseado de productos de la pesca y la acuicultura

Productos de la pesca y la acuicultura. Procesamiento de congelación rápida en productos de pescado, rebozados o apanados.

Productos de la pesca y de la acuicultura. Pescado ahumado, con sabor a humo y secado con humo

Productos de la pesca y la acuicultura. Venta al por menor.

Pescados, mariscos :
Published: (ca. 1998.)

Productos de la pesca y la acuicultura. Galletas de pescado.

Productos de la pesca y la acuicultura. Procesamiento de camarones y langostinos.

Frutas, hortalizas y tubérculos frescos. Especificaciones de empaque

Empaque y embalaje de frutas, hortalizas y tubérculos frescos

Frutas, hortalizas, tubérculos frescos y setas. Almacenamiento y transporte

Industria alimentaria. Huevos de gallina frescos para consumo.

Pescados y mariscos /
by: Schinharl, Cornelia
Published: (2004.)

Pescados y mariscos.
by: Lix Mary
Published: (2015.)

Pescado y marisco.
Published: (2009.)

Pescados y mariscos /
Published: (©2005.)

Pescados y mariscos /
by: Miller, Carolyn
Published: (2013.)

Pescados y mariscos :
by: Hix, Mark
Published: (©2006.)

Pescados y mariscos /
by: Ettl, Alexander
Published: ([1993].)

Pescados y mariscos /
by: Larson, A. P.
Published: ([2002].)

Pescados y mariscos /
by: Stevens, L.C.
Published: (2002.)

Pescado y marisco :
Published: (2000.)

Frutas, hortalizas y tubérculos frescos. Guía para el pre-envase/pre-empaque

Industrias agricolas. Frutas, legumbres hortalizas y tuberculos frescos. Manzana.

Productos de la pesca y la acuicultura. Control de parásitos asociados con el consumo de pescado crudo o poco cocido.

Alimento para animales. Harinas de pescado.

Productos de la pesca. Calamares congelados

Mariscos frescos para servicios gastronómicos :
by: Pérez Salmerón, Luis Angel
Published: (©1985.)

Microbiología de la cadena alimentaria. Preparación de las muestras de ensayo, suspensión inicial y diluciones decimales para análisis microbiológico. Parte 3: Reglas específicas para la preparación de pescados y productos de la pesca

Pesca y Acuicultura :
Published: (2009.)

Cereales en granos y leguminosas almacenadas. Guia para la deteccion de infestacion de invertebrados vivos, mediante captura con trampas.

Requisitos para el análisis de peligros y puntos de control críticos - appcc (haccp).

Pescados y mariscos fáciles /
Published: (2008.)

Industrias agrícolas. Frutas, legumbres, hortalizas y tubérculos frescos. Uvas de mesa. Guía de almacenamiento en frío.

Productos de la pesca y la acuicultura. Salmueras. Requisitos.

Productos de la pesca y de la acuicultura. Vocabulario.