049 ACEITES Y GRASAS VEGETALES Y ANIMALES COMESTIBLES. Grasas y aceites comestibles vegetales y animales. Buenas prácticas para reducir los ésteres de 3-monocloropropano-1,2-diol (3-MCPDE) y los ésteres glicidílicos (GE) en los aceites refinados y en los productos de aceites refinados.
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MLA (9th ed.) Citation049 ACEITES Y GRASAS VEGETALES Y ANIMALES COMESTIBLES. Grasas Y Aceites Comestibles Vegetales Y Animales. Buenas Prácticas Para Reducir Los ésteres De 3-monocloropropano-1,2-diol (3-MCPDE) Y Los ésteres Glicidílicos (GE) En Los Aceites Refinados Y En Los Productos De Aceites Refinados.