Microbiología de alimentos. Método horizontal para la detección de bacillus sporothermodurans en leche uht (ultra high-temperature).

Microbiología de alimentos y de alimentos para animales. Método horizontal para la detección de shigella spp.

Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal. Método horizontal para la detección y recuento de campylobacter spp. Parte 1: Método de detección.

Microbiología de alimentos y productos de alimentación animal. Método horizontal para la detección de escherichia coli o157.

Microbiología de la cadena alimenticia. Método horizontal para la detección y enumeración de Listeria monocytogenes y de Listeria spp. Parte 1: Método de detección

Microbiología de alimentos y productos de alimentación animal. Método horizontal para la detección y enumeración de coliformes técnica del número más probable.

Microbiología de alimentos y alimento para animales. Método horizontal de técnicas de muestreo de superficies, ambientes y manos.

Guía de buenas prácticas de manufactura de leche UAT (UHT) ultra alta temperatura larga vida y leche ultrapasterizada.
by: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC)
Published: (2010.)

Microbiologia de alimentos y alimentos para animales. Métodos horizontales para la deteccion y enumeracion de enterobacterias. Parte 1: Deteccion y enumeracion mediante la tecnica de nmp con pre-enriquecimiento.

Microbiología de alimentos y alimentos para animales.

Microbiología. Método para evaluar la esterilidad comercial en alimentos.

Microbiologia de alimentos y alimentos para animales. Reaccion en cadena de la polimerasa -pcr- para la deteccion de patogenos de alimentos. Requerimientos especificos para el metodo general.

Microbiología de alimentos y productos de alimentación animal. Métodos horizontales para la detección y enumeración de enterobacterias. Parte 2: Método de recuento de colonias.

Leche, crema de leche y leche evaporada. Determinación del contenido de sólidos totales (método de referencia)

Leche y leche evaporada enlatada. Determinación del contenido de estaño. Método espectrométrico

Cerveza. Metodo para la deteccion de microorganismos en cervezas.

Standard test method for Total And organic in water by high temperature Oxidation and by colulometric detection /
Published: ([s.f.].)

Leche y productos lácteos. Determinación de plaguicidas organoclorados y policlorobifenilos. Método mediante cromatografía capilar gas-líquido con detección por captura de electrones

Microbiología de alimentos y de alimentos para animales. Método horizontal para el recuento de coliformes o escherichia coli o ambos. Técnica de recuento de colonias utilizando medios fluoregénicos o cromogénicos

Leche y productos lacteos. Determinacion del contenido de solidos totales en leche, crema de leche, leche evaporada, leche condensada azucarada, arequipe, dulce de leche, helados y queso. (Método de referencia).

Microbiología de alimentos y alimentos para animales. Método horizontal para la enumeración de mohos y levaduras. Parte 1: Técnica de recuento de colonias en productos con actividad acuosa (aw) superior a 0,95.

Leche y productos lácteos. Determinación de actividad de la fosfatasa alcalina. Parte 1: Método fluorimétrico para leche y bebidas a base de leche

Banda ultra ancha :
by: Suárez Páez, Julio Ernesto
Published: (2011.)

Leche. Determinación del contenido de grasa. Acido-butirómetrica (método Gerber)

Leche condensada azucarada. Determinación del contenido de sacarosa. Método polarimétrico

Calidad del agua. Métodos generales cualitativos de deteccion e identificacion de salmonella.

Suplementos alimenticios y alimentos complementarios para rumiantes productores de leche.

Leche. Determinación del contenido de grasa. Método gravimétrico (método de referencia).

Leche. Determinación de la adulteración de leche líquida con lactosuero. Método de cromatografía líquida de alta eficacia (HPLC).

Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de hierro. Método espectrométrico (Método de referencia)

Azúcar. Detección y recuento de coliformes, Escherichia coli o ambos. Método de filtración por membrana

Leche en polvo. Determinación de la acidez titulable (método de rutina)

Productos lácteos. Leche condensada azucarada

Calidad del agua. Detección y recuento de legionella.

Microbiología de alimentos, alimentos para animales y agua. Preparación, producción, almacenamiento y ensayos de desempeño de los medios de cultivo

Crema de leche. Determinación del contenido de materia grasa. Método ácido butirométrico

Productos lacteos. Leches fermentadas.