Productos alimenticios. Determinación de elementos y sus especies químicas. Consideraciones generales y requisitos específicos.

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Productos alimenticios. Caracol terrestre en conserva.

Productos alimenticios. Goma de mascar o chicle.

Productos alimenticios. Determinación de elementos traza. Determinación de arsénico, cadmio, mercurio y plomo en productos alimenticios, mediante espectrometría de masas con plasma acoplado inductivamente (icp-ms), después de digestión bajo presión.

Productos alimenticios. Goma base para elaborar gomas para mascar

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Productos alimenticios. Caracol terrestre congelado crudo, cocido o precocido.

Cereales. Legumbres y otros granos alimenticios. Nomenclatura.

Productos alimenticios :
Published: (2008.)

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Published: (2008.)

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Productos alimenticios :
Published: (1971.)

Productos alimenticios :
Published: (2008.)

Productos alimenticios :
Published: (1996.)

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Published: (1996.)

Productos alimenticios :
Published: (2001.)

Alimento para animales. Suplemento alimenticio para equinos.

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Azúcar blanco especial

Industrias alimentarias. Pollo en canal y sus cortes. Requisitos.

Calidad del suelo. Metales pesados. Determinación de elementos traza

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Sector agropecuario. Cafe y sus productos. Vocabulario. Terminos y definiciones.

Industrias alimentarias. Carne y sus productos. Extracto de carne.

Análisis sensorial. Metodología. Ordenamiento de acuerdo con un criterio específico (ranking).

Productos de molinería. Harina de quinua. Requisitos.

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Productos alimenticios 1 :
by: Peralta, Chepina
Published: (c1999.)

Microbiología de la cadena alimentaria. Requisitos generales y guía para análisis microbiológicos

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Definiciones y criterios técnicos que permiten considerar un ingrediente alimenticio como natural.

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