Microbiología de la cadena alimenticia. Método horizontal para la detección y enumeración de Listeria monocytogenes y de Listeria spp. Parte 1: Método de detección

Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal. Método horizontal para la detección y recuento de campylobacter spp. Parte 1: Método de detección.

Microbiologia de alimentos y alimentos para animales. Métodos horizontales para la deteccion y enumeracion de enterobacterias. Parte 1: Deteccion y enumeracion mediante la tecnica de nmp con pre-enriquecimiento.

Microbiología de alimentos y productos de alimentación animal. Método horizontal para la detección y enumeración de coliformes técnica del número más probable.

Listeria :
by: Bell, Chris
Published: (2000.)

Microbiología de alimentos. Método horizontal para la detección de bacillus sporothermodurans en leche uht (ultra high-temperature).

Microbiología de alimentos y productos de alimentación animal. Métodos horizontales para la detección y enumeración de enterobacterias. Parte 2: Método de recuento de colonias.

Microbiología de alimentos y productos de alimentación animal. Método horizontal para la detección de escherichia coli o157.

Cerveza. Metodo para la deteccion de microorganismos en cervezas.

Azúcar. Detección y recuento de coliformes, Escherichia coli o ambos. Método de filtración por membrana

Calidad del agua. Métodos generales cualitativos de deteccion e identificacion de salmonella.

Carne y productos carnicos. Deteccion de agentes colorantes. Metodo de cromatografia de capa delgada.

Calidad del agua. Detección y recuento de legionella.

Microbiologia de alimentos y alimentos para animales. Reaccion en cadena de la polimerasa -pcr- para la deteccion de patogenos de alimentos. Requerimientos especificos para el metodo general.

Leche y productos lácteos. Determinación de plaguicidas organoclorados y policlorobifenilos. Método mediante cromatografía capilar gas-líquido con detección por captura de electrones

Microbiología. Método horizontal para el recuento de bacillus cereus técnica de recuento de colonias.

Azúcar, jugos, meladuras, mieles y jarabes de caña. Detección y recuento de coliformes o Escherichia coli o ambos. Método de recuento en placa

Calidad del agua. Detección y recuento de pseudomonas aeruginosa por el método de filtración por membrana.

Productos de molinería. Pastas alimenticias.

Análisis sensorial. Metodología. Iniciación y entrenamiento de evaluadores en la detección y el reconocimiento de olores

Industrias alimenticias. Determinacion de colorantes en alimentos. Metodo de cromatografia en columna.

Cereales y productos a base de cereales. Determinación de ocratoxina A. Método cromatográfico de líquidos de alta resolución con limpieza por columna de inmunoafinidad y detección de fluorescencia

Microbiología de la cadena alimentaria. Requisitos generales y guía para análisis microbiológicos

Microbiología de alimentos y alimentos para animales. Método horizontal para la enumeración de mohos y levaduras. Parte 1: Técnica de recuento de colonias en productos con actividad acuosa (aw) superior a 0,95.

Calidad del agua. Detección y recuento de esporas de anaerobios sulfito reductores (clostridium). Parte 2. Método de filtración por membrana.

Microbiología de alimentos y alimento para animales. Método horizontal de técnicas de muestreo de superficies, ambientes y manos.

comparación microbiológica cualitativa de un método alternativo para detección de Listeria spp. en alimentos, frente a un método de referencia.
by: Muñoz Cajiao, Ana Isabel
Published: (C2011.)

Calidad del agua. Deteccion y recuento de esporas de anaerobios sulfito reductores -clostridium-. Parte 1. Metodo de enriquecimiento en medio liquido.

Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del índice de peróxido. Determinación yodométrica con una detección visual del punto final

Determinación de toxinas T-2 y HT-2 en granos de cereales mediante limpieza por inmunoafinidad y cromatografía líquida con detección de fluorescencia

Microbiología de alimentos y productos de alimentación animal. Método horizontal para la enumeración de mohos y levaduras. Parte 2: Técnica de recuento de colonias en productos con actividad acuosa (aw) inferior o igual a 0,95.

Calidad del agua. Detección y recuento de bacteriófagos. Parte 2: Recuento de colífagos somáticos.

Champiñones o setas (Agaricus spp. ) en conserva.

Microbiología de la cadena alimentaria. Muestreo de canales para análisis microbiológicos.

Calidad del agua. Detección y recuento de bacteriófagos. Parte 1: Recuento de bacteriófagos arn f específicos.

Microbiología. Método para evaluar la esterilidad comercial en alimentos.

Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de hierro. Método espectrométrico (Método de referencia)