Leche condensada azucarada. Determinación del contenido de sacarosa. Método polarimétrico

Leche. Determinación del contenido de grasa. Acido-butirómetrica (método Gerber)

Leche, crema de leche y leche evaporada. Determinación del contenido de sólidos totales (método de referencia)

Crema de leche. Determinación del contenido de materia grasa. Método ácido butirométrico

Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de hierro. Método espectrométrico (Método de referencia)

Leche. Determinación del contenido de grasa. Método gravimétrico (método de referencia).

Leche. Determinación del contenido en lactosa. Método enzimático mediante la diferencia de pH

Mantequilla. Determinación del contenido de sal. Método potenciométrico

Leche en polvo. Determinación del contenido de ácido láctico y de lactatos

Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de ácido benzoico y sórbico

Leche en polvo. Determinacion del contenido de humedad. - metodo de referencia -.

Leche en polvo y productos lácteos en polvo. Determinación del contenido de humedad (método de referencia)

Leche y productos lacteos. Determinacion del contenido de nitrogeno.

Crema de leche. Determinación del contenido de materia grasa. Método gravimétrico (método de referencia).

Alimentos para animales. Determinación del contenido de fósforo. Método espectrofotométrico

Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de calcio, sodio, potasio y magnesio. Método espectrométrico de absorción atómica

Azúcar. Métodos para determinar la floculación en soluciones azucaradas. Método 1. Ensayo cualitativo de 10 días en solución azucarada acidificada. Método 2. Ensayo cuantitativo rápido en solución azucarada (potencial de floculación).

Leche en polvo descremada. Determinación del contenido de vitamina A. Parte 2: Método de cromatografía líquida de alta resolución

Especias y condimentos. Determinación del contenido de humedad. Método de arrastre

Leche descremada en polvo. Determinacion del contenido de vitamina a.

Semillas oleaginosas. Determinación del contenido de impurezas

Leche condensada azucarada. Determinación de la sacarosa mediante el método polarimétrico (método de referencia)
Published: (2001.)

Leche en polvo descremada. Determinación del contenido de vitamina D mediante cromatografía líquida de alta resolución

Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitratos y nitritos. Parte 1: Método por reducción con cadmio y espectrometría

Cereales y legumbres. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo de contenido de proteína cruda. Método Kjeldahl

Productos lácteos grasos. Determinación del contenido de humedad. Método de Karl fischer

Leche en polvo. Determinación de la acidez titulable (método de rutina)

"Alimentos para animales. Determinación del contenido de triptófano "

Especias y condimentos. Determinación del contenido de humedad

Harinas de semillas oleaginosas. Determinación del contenido de aceite. Método de extracción rápida

Leche tratada térmicamente. Determinación del contenido de lactulosa. Método de cromatografía líquida de alta resolución.

Especias, condimentos y hierbas. Determinación del contenido de aceite volátil (Método por hidrodestilación)

Leche. Determinación de la adulteración de leche líquida con lactosuero. Método de cromatografía líquida de alta eficacia (HPLC).

Leche y productos lácteos. Determinación de actividad de la fosfatasa alcalina. Parte 1: Método fluorimétrico para leche y bebidas a base de leche

Especias y condimentos. Determinación del contenido de materia extraña

"Azúcar. Método de ensayo para la determinación del contenido de azúcares reductores. Método de Knight y Allen "

Leche descremada, suero de mantequilla y lactosuero. Determinación del contenido de materia grasa. Método gravimétrico (método de referencia).