Aditivos alimentarios. Lecitina de soya.

Industrias alimentarias. Productos proteínicos de soya (PPS)

Alimentos para animales. Soya integral.

Soya para consumo. Métodos de ensayo.

Alimento para animales. Torta de soya.

Grasas y aceites animales y vegetales comestibles. Aceite comestible de soya

Determinación de la actividad inhibidora de tripsina para soya y sus subproductos y para mezclas de maíz y soya.

Grasas y aceites animales y vegetales comestibles. Aceite crudo de soya.

Frijol soya y sus subproductos. Determinacion de la actividad de la ureasa.

Alimento para animales. Determinación de la actividad inhibidora de tripsina de los productos de soya.

Definiciones y criterios técnicos para alimentos e ingredientes alimentarios aptos para vegetarianos o veganos y para etiquetado y declaraciones.

Fraudes alimentarios :
Published: (2006.)

Soya :
by: Varón R., Carlos Arturo
Published: ([1990].)

Soya /
by: Villa V., J. M.
Published: (1967.)

Soya :
by: Carmona O., Guillermo.
Published: (1991.)

Nuevos productos alimentarios :
by: BURON ARIAS, Ignacio
Published: (1990.)

Aditivos zootécnicos :

Aditivos para alimentos :
Published: (1978.)

Aditivos para alimentos :
Published: (1978.)

Aditivos e ingredientes :
by: Gerhardt, Ulrich
Published: (1980?)

Guía de aditivos /
by: Hughes, Christopher C.
Published: (1994.)

Guía de buenas prácticas de manufactura de café verde

Productos de molinería. Bizcocho de achira

Alimento para animales. Harina de subproductos de aves de corral

Productos de cereales molidos. Determinación de la acidez de las grasas

Chocolate de mesa

Miel de abejas

Almendra de palma africana de aceite o palmiste

Harinas de semillas oleaginosas. Determinación del contenido de aceite. Método de extracción rápida

Leche. Determinación de la adulteración de leche líquida con lactosuero. Método de cromatografía líquida de alta eficacia (HPLC).

Cereales y productos a base de cereales. Determinación de ocratoxina A. Método cromatográfico de líquidos de alta resolución con limpieza por columna de inmunoafinidad y detección de fluorescencia

Grasas y aceites animales y vegetales. Cromatografía de gases de esteres metílicos de ácidos grasos. Parte 2: preparación de esteres metílicos de ácidos grasos

Programas de prerrequisitos para la inocuidad de los alimentos. Parte 1: Manufactura de alimentos

Programas de prerrequisitos para la inocuidad de los alimentos. Parte 2: Servicios de alimentación

Alimentos para animales. Determinación de residuos de pesticidas organoclorados. Método por cromatografía de gases

Alimentos para animales. Determinación de residuos de pesticidas organofosforados. Método por cromatografía de gases

Grasas y aceites animales y vegetales. Cromatografía de gases de ésteres metílicos de ácidos grasos. Parte 1: Directrices sobre cromatografía de gases moderna de los ésteres metílicos de ácidos grasos