En Barranquilla el comportamiento del sector gastronómico ha sido creciente, tanto así que en los últimos años la región Caribe y sobre todo Barranquilla sobresale por ostentar un crecimiento cercano al doble del promedio nacional, alrededor de un 37%. Según estudios se afirma que al menos el 70% de...

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Main Author:	VEGA PÉREZ, E. J.
Format:	Article
Online Access:	https://revistas.sena.edu.co/index.php/Re_Mo/article/view/3028