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Leche tratada térmicamente. Determinación del contenido de lactosa. Método de cromatografía líquida de alta resolución
Published 2005.“…Icontec,…”
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Métodos fisicoquímicos para control de calidad de leche y productos lácteos /
Published 2015.“…ICONTEC,…”
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Café verde. Preparación de muestras para uso en análisis sensorial
Published 2011.“…Icontec,…”
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Carne y productos cárnicos : determinación del contenido de nitritos (métodos de referencia)
Published 2010.“…ICONTEC,…”
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Microbiología de alimentos y alimentos para animales. Métodos horizontales para la detección y enumeración de enterobacterias :
Published 2009.“…Icontec,…”
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Análisis sensorial. metodología. Guía general para el establecimiento de un perfil sensorial
Published 2012.“…Icontec,…”
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Leche condensada azucarada. Determinación de la sacarosa mediante el método polarimétrico (método de referencia)
Published 2001.“…Icontec,…”
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Requisitos para el análisis de peligros y puntos de control crítico APPCC (HACCP)
Published 2010.“…Icontec,…”
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