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Elaboración de un helado artesanal a base de yuca (Manihot Esculenta) y extracto de soya (Glycine Max) con bajo contenido calórico by García Pacheco, Yair E.

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Análisis de ciclo de vida de residuos sólidos urbanos en un relleno sanitario con y sin generación de energía en ciudades de medio porte by Melo Henríquez, Aline Isabel Melo Henríquez

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Aprovechamiento de lactosuero para la producción de ácido láctico y posibles aplicaciones by Caro Zapata, Ana Cecilia

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Caracterización química y fitoquímica de las materias primas de un néctar hipocalórico a base de marañón (Anacardium Occidentale l.) by Púa Rosado, Amparo Luz Púa Rosado

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Evaluación de un sistema de pastoreo utilizando fertilización química y orgánica con rotaciones de un día by Olarte Pardo, Yazmin

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Obtencion de una mezcla de harinas panificable a partir de tubérculos yuca (Arizona) y ñame (Dioscórea Alta) cultivados en el departamento del Atlántico by Altamar Pérez, Teresa de Jesús

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Ecología de aves asociadas a ecosistemas de humedal en el municipio de puerto asís, departamento del putumayo by Prieto Cerón, Kenna Julieth

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Perfil sensorial de una galleta a base de harina de quinua enriquecida con omega 3 by Púa Rosado, Amparo Luz

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Caracterización fisicoquímica y microbiológica de tres cortes de carnero y su potencial agroindustrial by Ibáñez Prada, Giovanny

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Elaboración de un sirope a partir del yacón (Smallantus Sonchifolius) como alternativa de endulzante natural by Altamar Pérez, Teresa de Jesús

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Producto alimenticio obtenido de harina de cáscara de plátano maduro (Musa paradisiaca l.) y maíz blanco (Zea mays) para consumo humano by Barreto Rodríguez , Genisberto Enrique

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La Atemoya, una fruta tropical con mercado potencial en Colombia by Zapata Ortíz, Jorge

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Elaboración de un snack funcional tipo chips de ñame (Dioscorea alata) y batata (Ipomonea batata) fortificados con vitamina C. by García Pacheco, Yair E.

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Sensory profiles of cocoa beans and liquor by a panel of judges in training by Vera Romero, Jose Manuel

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Diseño y caracterización de una crema untable a partir de semillas de marañón (Anacardium occidentale L.) by García Pacheco, Yair E.

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Elaboración y caracterización de pan de molde a base de harina de chía (salvia hispánica l.) y quinua (Chenopodium quinoa wild). by Navarro Martínez, Jennifer

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Construcción de un biodigestor para la generación de biol y biogás a partir de residuos orgánicos. by Escorcia Ávila, Cesar

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Sistema innovador de cosecha de agua por medio de condensadores no convencionales by Vega Ortega, Guillermo

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Diagnóstico ambiental del canal del Dique: determinación de la calidad del agua y generación de residuos sólidos. by Brieva Rojas, Liseth

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Promover la pedagogía ambiental a través de la implementación de puntos ecológicos automatizados. by Cano Vargas, Jhonattan

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