Bibliographic Details
| Title: |
Compuestos de hierro para la fortificaciónde alimentos: El desarrollo de una estrategia nutricional indispensable para países en vía de desarrollo. - Una revisión. |
| Alternate Title: |
Iron compounds for food fortification: The development of an essential nutritional strategy for developing countries. A review. |
| Authors: |
Serpa Guerra, Angélica Maria1, Vélez Acosta, Lina Maria1, Barajas Gamboa, Jaime Alejandro1, Castro Herazo, Cristina Isabel1, Zuluaga Gallego, Robin1 robin.zuluaga@upb.edu.co |
| Source: |
Acta Agronómica. oct-dic2016, Vol. 65 Issue 4, p340-353. 14p. |
| Database: |
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