AVALIAÇÃO DA QUALIDADE BACTERIOLÓGICA E QUÍMICA DO PESCADO SALGADO SECO COMERCIALIZADO EM FEIRAS LIVRES DE BELÉM-PARÁ.

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Title: AVALIAÇÃO DA QUALIDADE BACTERIOLÓGICA E QUÍMICA DO PESCADO SALGADO SECO COMERCIALIZADO EM FEIRAS LIVRES DE BELÉM-PARÁ.
Authors: DA SILVA, TATIANE, DE LOURDES CORRÊA PINHEIRO, VALDELICE1, FARIA, BIANCA MENDONÇA2, DA SILVA, FERNANDO ELIAS RODRIGUES3, SANTA ROSA, ROSA MARIA SOUZA3, GOLTARA BICHARA, CARISSA MICHELLE3
Source: Archives of Veterinary Science. 2016 Supplement 2, Vol. 21, p1013-1014. 2p.
Database: Academic Search Ultimate
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ISSN:1517784X