Gastronomía, turismo y potencialidades territoriales: el plato minero y la salazón, bases para el turismo alimentario en Nemocón.
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| Title: | Gastronomía, turismo y potencialidades territoriales: el plato minero y la salazón, bases para el turismo alimentario en Nemocón. |
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| Alternate Title: | Gastronomy, Tourism and Territorial Potentials: The Mining and Salting Dish as a basis for Culinary Tourism in Nemocón. Gastronomia, turismo e potencialidades territoriais: a placa de mineração e de salga, bases para o turismo de alimentos em Nemocón. |
| Authors: | Andrés Llano, Fabián1 fabian-llano@cun.edu.co |
| Source: | Cuadernos de Geografia: Revista Colombiana de Geografía. jul-dic2017, Vol. 26 Issue 2, p295-306. 12p. |
| Database: | Academic Search Ultimate |
| ISSN: | 0121215X |
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| DOI: | 10.15446/rcdg.v26n2.59280 |
