Contaminación por mohos y aislamiento de Cladosporium spp. y Thamnidium spp. en cámaras frigoríficas de plantas procesadoras de alimentos marinos y empresas frigoríficas del sur de Chile.

Saved in:
Bibliographic Details
Title: Contaminación por mohos y aislamiento de Cladosporium spp. y Thamnidium spp. en cámaras frigoríficas de plantas procesadoras de alimentos marinos y empresas frigoríficas del sur de Chile.
Alternate Title: Mould contamination and isolation of Cladosporium spp. and Thamnidiumspp. in frigorific chambers of sea-food processing plantsand frigorific enterprises from South of Chile.
Authors: Boris, Castillo B.1 bascur@gmail.com, Carlos, Díaz A.1, Pablo, Santibañez G.1
Source: Boletín Micológico. 2017, Vol. 32 Issue 1, p1-8. 8p.
Database: Academic Search Ultimate
Description
ISSN:0716114X
DOI:10.22370/bolmicol.2017.32.1.628