Control microbiológico de las comidas servidas en centros de educación infantil del Ministerio de Defensa durante el año 2017.

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Title: Control microbiológico de las comidas servidas en centros de educación infantil del Ministerio de Defensa durante el año 2017.
Alternate Title: Microbiological Control of the Food Served in Children's Education Centres of the Ministry of Defense in 2017.
Authors: Benito D., Lozano1 dlozben@et.mde.es, Navarro A., Rípodas2, D., Fernández-Moreira3, Fernández S., Bayarri4, Gistau R., Lázaro4, Benito A., Zamora5
Source: Sanidad Militar. ene-mar2019, Vol. 75 Issue 1, p7-13. 7p.
Database: Academic Search Ultimate
Description
ISSN:18878571
DOI:10.4321/S1887-85712019000100002