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Nutrición y gastronomía en Canarias.

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Bibliographic Details
Title: Nutrición y gastronomía en Canarias.
Alternate Title: [Nutrition and gastronomy in Canarias].
Authors: Álvarez-Falcón, Ana-Luisa1,2 aalvfal@gobiernodecanarias.org, Serra Majem, Lluis1,3,4
Source: Nutrición Hospitalaria. 2019 extraordinario, Vol. 36, p130-134. 5p.
Database: Academic Search Ultimate
Description
ISSN:02121611
DOI:10.20960/nh.02727