Terminología culinaria en De re coquinaria: lengua técnica y coincidencias con el latín vulgar.
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| Title: | Terminología culinaria en De re coquinaria: lengua técnica y coincidencias con el latín vulgar. |
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| Alternate Title: | Culinary Terminology in De re coquinaria: Technical Language and Coincidences with Vulgar Latin. |
| Authors: | LEJAVITZER LAPOUJADE, Amalia1 amalia.lejavitzer@ucu.edu.uy |
| Source: | Nova Tellus. jul-dic2020, Vol. 38 Issue 2, p83-97. 15p. |
| Database: | Academic Search Ultimate |
| ISSN: | 01853058 |
|---|---|
| DOI: | 10.19130/iifl.nt.2020.38.2.0004 |
