Biofilms microbianos en la industria alimentaria: Protegen a las bacterias, mejoran su supervivencia y optimizan su multiplicación.

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Title:	Biofilms microbianos en la industria alimentaria: Protegen a las bacterias, mejoran su supervivencia y optimizan su multiplicación.
Authors:	Rodríguez, R., Frizzo, L. S., Martínez Espinosa, E. L.
Source:	Alimentacion Latinoamericana. jul2020, Vol. 54 Issue 349, p42-50. 9p.
Database:	Academic Search Ultimate

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ISSN:	03253384