Recetas y léxico culinario en prensa española del siglo XIX.

Saved in:

Bibliographic Details
Title:	Recetas y léxico culinario en prensa española del siglo XIX.
Alternate Title:	RECIPES AND CULINARY LEXICON IN THE 19TH CENTURY SPANISH PRESS.
Authors:	Torres Martínez, Marta¹ matorma@ujaen.es
Source:	Boletín de Filología. 2021, Vol. 56 Issue 1, p203-233. 31p.
Database:	Academic Search Ultimate

Description
ISSN:	00679674
DOI:	10.4067/s0718-93032021000100203