METODOLOGÍAS DE ECODISEÑO PARA LA PROPUESTA DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO FUNCIONAL ELABORADO CON MEZQUITE (Prosopis spp.), CON BASE A LOS PRINCIPIOS DE LA INGENIERÍA SOSTENIBLE.

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Title:	METODOLOGÍAS DE ECODISEÑO PARA LA PROPUESTA DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO FUNCIONAL ELABORADO CON MEZQUITE (Prosopis spp.), CON BASE A LOS PRINCIPIOS DE LA INGENIERÍA SOSTENIBLE.
Alternate Title:	ECODESIGN METHODOLOGIES FOR THE PROPOSAL OF A FUNCTIONAL FOOD PRODUCT MADE WITH MESQUITE (Prosopis spp.), BASED ON THE PRINCIPLES OF SUSTAINABLE ENGINEERING.
Authors:	Diaz-Infante, Fabiola Alcalá¹, Olivares-Bautista, Sandra Aidee² sandra.olivares@lagos.tecmm.edu.mx, Contreras-Becerra, José David³ DAVID.CONTRERAS@lagos.tecmm.edu.mx, García-Azpeitia, Lilia⁴ lilia.garcia@lagos.tecmm.edu.mx
Source:	Ra Ximhai. jul-dic2022 ESPECIAL, Vol. 18 Issue 4, p315-338. 24p.
Database:	Academic Search Ultimate

Description
ISSN:	16650441
DOI:	10.35197/rx.18.04.2022.14.fd