Alimentos sin finalidad nutricional en la terapéutica médica hospitalaria de la edad moderna en el Hospital de Santiago de Vitoria (Álava, España).

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Title: Alimentos sin finalidad nutricional en la terapéutica médica hospitalaria de la edad moderna en el Hospital de Santiago de Vitoria (Álava, España).
Alternate Title: Food without nutritional purpose in the medical therapeutics in the modern age at Hospital de Santiago in Vitoria (Alava, Spain).
Authors: Ferreiro-Ardlóns, Manuel1,2 manuel.ferreiro@ehu.eus, Lezaun-Valdubieco, Juan1,3
Source: Nutrición Hospitalaria. sep/oct2023, Vol. 40 Issue 5, p1041-1046. 6p.
Database: Academic Search Ultimate
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ISSN:02121611
DOI:10.20960/nh.04422