Cardona Betancur, M., & Valencia Garcia, F. E. (2023). Premezcla conservante con ácido fumárico para uso en la industria de panificación. Ciencia en Desarrollo, 14(2), 113. https://doi.org/10.19053/01217488.v14.n2.2023.14648
Chicago Style (17th ed.) CitationCardona Betancur, Mariana, and Francia Elena Valencia Garcia. "Premezcla Conservante Con ácido Fumárico Para Uso En La Industria De Panificación." Ciencia En Desarrollo 14, no. 2 (2023): 113. https://doi.org/10.19053/01217488.v14.n2.2023.14648.
MLA (9th ed.) CitationCardona Betancur, Mariana, and Francia Elena Valencia Garcia. "Premezcla Conservante Con ácido Fumárico Para Uso En La Industria De Panificación." Ciencia En Desarrollo, vol. 14, no. 2, 2023, p. 113, https://doi.org/10.19053/01217488.v14.n2.2023.14648.