APA (7th ed.) Citation

Ortiz Araque, L. C., Muñoz, M. D., Salazar Beleño, A. M., Alarcón Vesga, O. C., Carreño Castaño, L. A., Montesino Rincón, S. M., & Buitrago Ibañez, D. A. (2024). Caracterización fisicoquímica y microbiológica del queso fresco con la adición de pulpa de aguacate (Persea americana) en el municipio El Carmen de Chucurí departamento de Santander. Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, 37, 20.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Ortiz Araque, Leidy C., M. Duarte Muñoz, Ana M. Salazar Beleño, Olga C. Alarcón Vesga, Leidy A. Carreño Castaño, Sandra M. Montesino Rincón, and Daniel A. Buitrago Ibañez. "Caracterización Fisicoquímica Y Microbiológica Del Queso Fresco Con La Adición De Pulpa De Aguacate (Persea Americana) En El Municipio El Carmen De Chucurí Departamento De Santander." Revista Colombiana De Ciencias Pecuarias 37 (2024): 20.

MLA (9th ed.) Citation

Ortiz Araque, Leidy C., et al. "Caracterización Fisicoquímica Y Microbiológica Del Queso Fresco Con La Adición De Pulpa De Aguacate (Persea Americana) En El Municipio El Carmen De Chucurí Departamento De Santander." Revista Colombiana De Ciencias Pecuarias, vol. 37, 2024, p. 20.