Bibliographic Details
| Title: |
FORMULACIÓN DE NÉCTAR MIXTO MANGONARANJA SIN ADICIÓN DE AZÚCAR. |
| Alternate Title: |
Mixed mango-orange nectar formulation without addition. |
| Authors: |
Ramírez Alfonso, Claudia1 claudia@iiia.edu.cu, Nuñez de Villavicencio, Margarita1, del Llano, Olivia Rodríguez1, Campos Muiño, Anier1, Rodríguez Álvarez, Ivania1,2, Rodríguez Sánchez, José Luis1,2, Zerquera González, Olga Lidia1, Rosabal Gálvez, Daimi1, Rodríguez Palomino, Olga Luisa1, Hernández González, Aydili1, O'Relly Arencibia, Elisa Caridad1 |
| Source: |
Ciencia y Tecnología de los Alimentos. ene-abr2024, Vol. 34 Issue 1, p22-27. 6p. |
| Database: |
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